封面新闻记者  刘恪生 罗暄体育游戏app平台

7月28日，“万千局面看四川·文旅会通发展”系列主题新闻发布会自贡专场，在四川新闻发布厅举行。自贡原土文化中，盐帮菜是备受搭客嗜好和珍爱的文化元素。将来，自贡将如何晋升盐帮菜的品牌影响力和眩惑力？

自贡市商务局局长杨海先容，自贡盐帮菜以其私有风范和历史底蕴，享誉海表里，已成为自贡乃至四川一张闪亮的“好意思食柬帖”。下一步，将围绕“品牌打造、产业会通、场景翻新”等举措，鼎力晋升盐帮菜有名度和眩惑力，推动商文旅高质地发展。

艾叶土鸡脚（主理方供图）

盐帮菜的灵魂在于千年盐齐生长的私有文化。自贡已先后制定出台了一系列助力盐帮菜产业发展的扶握战略，促进盐帮菜品牌打造。接下来，将加强与中国烹调协会、寰宇中餐业招引会等国度级行业协会互助，推出一批名菜、名店、名宴，培育一批非遗和老字号，久了鼓动“中国盐帮菜之乡”品牌化、外西化，晋升“食在四川、味在自贡”影响力。

同期，自贡还构建了“栽种生息—食物加工—餐饮作事—文旅会通”全产业链体系。下一步，将翻新“好意思食+文旅”会通发展的新旅途，用“好意思食+非遗”丰富旅游居品、缔造私有的好意思食旅游品牌形象，把“好意思食+节庆”动作文旅会通发展的落脚点，让搭客走进来、留住来，同期打造好盐帮菜博物馆和体验馆，把“好意思食+博物馆”打形成“好意思食+”复合主题旅游居品，让“香浓味厚、鲜辣刺激”的盐帮菜可品、可读。

冷吃兔（主理方供图）

“可触、可感、可享”是晋升盐帮菜眩惑力的基础。自贡将在“月有活动、季有安排、节有特质”的基础上，充分发扬自贡“盐、龙、灯、食”文化特质上风，串联中枢景区、特质商圈、历史街区等破钞资源体育游戏app平台，动态更新“盐帮好意思食舆图”，握续办好盐帮好意思食文化节，以竖立川派餐饮翻新发展先行区为机会，晋升校阅特质好意思食街区，打造集文化、好意思食、旅游于一体的破钞新地标。